المكونات:
500 غرام من شرائح لحم البقر.
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
2 فصوص ثوم مهروسة.
2 ملاعق كبيرة من زيت الطهي.
طريقة التحضير:
1.في وعاء صغير، قم بتحضير التتبيلة. اخلط صلصة الصويا، الفلفل الأسود المطحون، والثوم المهروس.
2.ضع شرائح لحم البقر في وعاء آخر واسكب التتبيلة فوقها. قلب اللحم جيدًا لضمان تغطية الشرائح بالتتبيلة.
اترك اللحم يتبخر في التتبيلة لمدة 15-30 دقيقة لتتشرب النكهة.3
سخن زيت الطهي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.4
5.أضف شرائح لحم البقر إلى المقلاة وقلبها بانتظام حتى تنضج وتصبح ذهبية من الجوانب الخارجية وتبقى لحمة من الداخل وفقًا لتفضيلك (لحم نيء، متوسط، أو مشوي جيدًا)بعدما ينضج اللحم حسب الدرجة المطلوبة، قم بنقله إلى طبق التقديم.6
يمكنك تزيين اللحم بالبقدونس المفروم أو شرائح الفلفل الحار المقطعة إلى شرائح رفيعة.7
قدم شرائح لحم البقر المشوي بالفلفل مع الأرز المطبوخ أو الخضروات المشوية أو السلطة حسب الرغبة تمتع بوجبتك اللذيذة والمشبعة من شرائح لحم البقر المشوي بالفلفل! يمكنك تعديل كمية التتبيلة والتوابل حسب ذوقك الشخصي واضافة المزيد من التوابل للحصول على نكهة أكثر حدة. تذكر أن تتبع إرشادات السلامة عند التعامل مع اللحم النيء وتأكد من طهوها بشكل كامل حسب تفضيلاتك